Popis

Chléb se dvěma druhy kvasů. Mírně nakyslá chuť. Vydrží extrémně dlouho vláčný a čerstvý. Mírně namoučněná popraskaná kůrka, velký kulatý objem.

Energetické hodnoty

Složení

Pitná voda, PŠENIČNÁ mouka, ŽITNÁ mouka, kvas (voda, mouka ŽITNÁ, startovací kultura), slunečnice, kvas II (pitná voda, PŠENIČNÁ mouka, JEČNÁ mouka, sůl jedlá, sušený PŠENIČNÝ kvas (PŠENIČNÁ mouka, pitná voda, startovací kultura), startovací kultura), bramborová mouka (brambory, pitná voda), jedlá sůl, droždí, maltodextrin, zlepšující přípravek do chleba (PŠENIČNÁ mouka, ŽITNÁ mouka, látka zlepšující mouku E300, enzymy), xanthanová guma, kmín, koření (kmín, fenykl, koriandr)