Pečivo ve tvaru rohlíku s vyšším podílem žitné mouky s přídavkem chlebového koření
poctivé pečivo!
Vyrábíme ho tradičním, kolikrát již zapomenutým technologickým postupem. Chléb vyrábíme ručně, tradičním 3-stupňovým vedením kvasu, jemné pečivo připravujeme z kvásku na tzv. omládek, tak jako to dělaly naše babičky...
